Marängtårta med citronkräm

Här får ni mitt super goda recept på marängtårta med citronkräm som jag ska göra till Niclas nu :)

 

Ingredienser:

2 st marängbottnar (räcker om ni köper ett paket, finns oftast 2 st marängbottnar i)

 

Fyllning:

4 st äggula

1 dl strösocker

1 msk vetemjöl

1 dl vispgrädde

1 st citron, pressad saft

75 gram smör

 

Garnering:

3 dl vispgrädde

1 paket färska jordgubbar

 

Tillagning:

1. Fyllning: Lägg allt utom smöret i en kastrull. Vispa och sjud tills krämen tjocknar, det är viktigt att den inte kokar. Ta bort kastrullen från plattan och rör ner smöret. Låt krämen kallna.
2. Garnering: Lägg ena bottnet i en form. Lägg fyllningen mellan de två marängbottnarna och lägg sedan på den andra marängbottnet. Vispa grädden och bred den ovanpå. Dekorera med jordgubbar.

 

 

nä men gud så gott det ser ut :P

Den måste jag baka, ser ju riktigt gott ut :)